जिन्नस:
लाल भोपळ्याचा कीस अडीच वाट्या
दूध ३ वाट्या
साजूक तूप ३-४ चमचे
साखर ८-१० चमचे
क्रमवार मार्गदर्शन : मध्यम आचेवर कढई तापत ठेवा. ती तापली की त्यात साजूक तूप व किसलेला भोपळ्याचा कीस घाला व परता. झाकण ठेवा. काही सेकंदाने झाकण काढून परता. असे २-३ वेळा करा. वाफेवर किसलेला भोपळा ...
जिन्नस :
बारीक वाटलेले गाजर २ वाट्या
साखर ८ चमचे
२-३ चमचे काजूची पूड
साजुक तूप ३ चमचे
दूध २ वाट्या
क्रमवार मार्गदर्शन : २-३ गाजरे घ्या. त्यांची साले काढा. बारीक तुकडे करून फूड प्रोसेसर वर बारीक वाटून घ्या. मध्यम आचेवर कढई तापत ठेवा. ती पुरेशी तापली की की त्यात साजुक तूप घालून त्यावर वाटलेले गाजर घालून कालथ्याने थोडे ...
(Vermicelli , Indian culture from khandesh special food)
साहित्य- शेवया घरातल्या किंवा सुपरशाँपितुन (रेडीमेड) आणला तरी चालेल, म्हशीचे तुप, दुध, वेलची पावडर.
कृति- मंद आचेवर शेवया तुपात घातल्या नंतर लगेचच चमच्याने शेवयांना परतत रहावे(शेवया लागु देऊ नये)लाल रंगावर होऊ दिल्यानंतर ...
वाढणी:२ जण
पाककृतीला लागणारा वेळ:१५ मिनिटे
पाककृतीचे जिन्नस:
रवा ४ चमचे
साखर ४ चमचे
दूध १ कप
साजुक तूप १-२ चमचे
क्रमवार मार्गदर्शन: एका छोट्या कढईत साजूक तूप व रवा घालून मध्यम आचेवर लालसर रंगावर भाजून घेणे. त्याचवेळी एकीकडे एका पातेल्यात दूधात साखर घालून गरम ...
वाढणी:२ जणांना
पाककृतीला लागणारा वेळ:३० मिनिटे
पाककृतीचे जिन्नस:
गाजराचा कीस ३ वाट्या
साजूक तूप २ चमचे
साखर ८-१० चमचे
गाजराचा कीस बुडेल इतके दूध
काजू पूड ६ चमचे
क्रमवार मार्गदर्शन:एका कढईत/पातेल्यात मध्यम आचेवर साजूक तूप घालून त्यात किसलेले गाजर घालून थोडे परतणे. नंतर त्यावर झाकण ठेवून वाफेवर गाजर चांगले शिजवून घेणे. झाकण २-३ मिनिटे ठेवून परत झाकण काढून ...
वाढणी:२ जणांना
पाककृतीला लागणारा वेळ:३० मिनिटे
पाककृतीचे जिन्नस:
गाजराचा कीस ३ वाट्या
साजूक तूप २ चमचे
साखर ८-१० चमचे
गाजराचा कीस बुडेल इतके दूध
काजू पूड ६ चमचे
क्रमवार मार्गदर्शन:एका कढईत/पातेल्यात मध्यम आचेवर साजूक तूप घालून त्यात किसलेले गाजर घालून थोडे परतणे. नंतर त्यावर झाकण ठेवून वाफेवर गाजर चांगले शिजवून घेणे. झाकण २-३ मिनिटे ठेवून परत झाकण काढून ...